Physalis séchées

QUELS SONT LES BIENFAITS DE LA PHYSALIS SUR LA SANTÉ ?
La physalis est ce qu’on appelle un « super-fruit ». C’est le cas également des baies de goji ou encore des cerises griottes. On lui donne cette appellation car elle est incroyablement riche en nutriments et en composés chimiques organiques bénéfiques pour notre bien-être et notre équilibre.
Le petit fruit orange est une réserve de minéraux et d’oligo-éléments et de vitamines C, A et B. Proportionnellement, la physalis contient 2,5 fois plus d’antioxydants que les cranberries, 2 fois plus de potassium que la banane, et 2,5 fois plus de fibres qu’une prune!
Parmi ses effets sur notre organisme, la physalis a des vertus dépuratives, diurétiques, relaxantes, antimicrobiennes, récalcifiantes, contre la toux, contre les affections rénales et l’asthme.
La physalis préviendrait aussi les problèmes de prostate et de caractère.
Pour profiter de tous ses bienfaits, l’idéal est d’infuser 50g de baies sèches dans 1 litre d’eau bouillante pendant 10 minutes et d’en boire 3 à 4 tasses par jour.
Ce fruit est une source de bêta-carotène (antioxydant de la famille des caroténoïdes) qui peut être converti en vitamine A dans l’organisme. La vitamine A agit sur la croissance des os et des dents, sur la vision et protège contre les infections. Le bêta-carotène est également un allié beauté.